Souběžně s pečením jahodového koláče proběhlo zpracování zbylého množství jahod do podmanivě jednoduché jahodové formy:  [šejku]. Příprava je velmi jednoduchá, chuť jedinečná. Hlavní problém této dobroty tkví v tom, že neodložíte mixér do té doby, než „padne“ poslední jahoda. Doporučuji následující postup. Než hotový shake ochutnáte, umyjte a ukliďte veškeré použité nádobí. Hrozí zde velmi reálná jahodová recidiva!!

Co budeme pořebovat

• libovolné množství jahod

• nízkotučný tvaroh

• cukr moučka

• mléko

• nádobu

• mixér

Příprava je velmi jednoduchá. Očistíme požadované množství jahod. Větší kusy pokrájíme a společně s ostatními jahodami nasypeme do vyšší nádoby (mixovat ponorným mixérem v hlubokém talíři si může dovolit pouze vyučený malíř pokojů). Směs rozmixujeme a přidáme tvaroh. Proces rozmělňování opakujeme i po přidání mléka. Záměrně neuvádím konkrétní množství ani poměry jednotlivých surovin. Každý preferuje jinou hustotu výsledného nápoje.  No a nakonec, pokud by vám shake připadal málo sladký, přidejte moučkový cukr.

Tip: Chuťový tuning lze provést přidáním špetky vanilkového cukru.

A výsledek? Myslím, že fotografie hovoří za vše. Přesto si neodpustím jedno.. MŇAM :-)